正宗酱香   匠心传承
喝了云山情  一路向上行
您好!欢迎来到我们的网站

02083558199

13925199199


全国服务热线
yunshanqing
云山情深  酒香情浓
云山情 酱酒
喝云山情,一路往上行 
山情深,酒香情浓
新闻动态
你的当前位置:
云山情酒,用心酝酿,每一度都有质感
来源: | 作者:云山情总经办 | 发布时间: 2024-10-25 | 361 次浏览 | 分享到:
清醒与微醺就在一瞬,举杯交错千般滋味。

        云山情酒,用心酝酿

           每一度都有质感



    酒的度数在时光中细细酝酿,一年四季的轮回,缔造了每一口棉柔、醇厚的口感。酒中的味道经历了时间,每一口都显得弥足珍贵。

    

    我们的酒纯粮酿造,承载着古老的酿酒方式,传承千年酱酒文化。品味岁月的棉柔,酱香的醇厚,有着绝对高端的品质,亲民于众的价格。

    

    清醒与微醺就在一瞬,举杯交错千般滋味。你有故事,我们有酒的传说,你可以尽情享受生活,我们负责递上一杯杯清香四溢的佳酿。


关于酒的传说



中国是酒与酒文化的发源地之一,关于中国白酒的传说也都众说纷纭。白酒起源有五大传说;

仪狄造酒说:仪狄造酒说相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前2世纪,史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。夏禹的女儿令仪狄监造酿酒,仪狄经过努力,酿出味道很好的酒,献给夏禹品尝。夏禹喝了之后,觉得的确很好。可是夏禹又认为喝酒误事,后世一定会有因为饮酒无度而误国的君王,从此疏远了他。这段记载流传于世,人们对夏禹倍加尊崇,推他为廉洁开明的君主,因为“禹恶旨酒”而仪狄则被刻画成专门谄媚进奉的小人。

猿猴造酒说:关于猿猴造酒有这样一个传说,猿猴在水果成熟的季节,收藏大量水果于“石洼中”,堆积的水果受自然界中酵母菌的作用而发酵,石洼中就会有类似“果酒”的液体析出,这就成为猿猴造出的“猿酒”。后来猿猴造酒逐渐被人类发现并完善,最终形成现代意义上的酒。

皇帝造酒说:黄帝发明了“酒泉之法”,黄帝命歧伯备齐五种以上优质熟谷,进行蒸煮,再经发酵酿造,并以陶器自然放置。多日后,黄帝令侍者抱着陶壶上来,黄帝用小樽印了一口,只觉入口清冽,甘甜可口,神清气爽。黄帝望着樽中色泽与水无异的酒说道:“此物,甘甜可口,玉液琼浆,天功造物,神妙之水。”传日民间,百姓自酿常饮,身强体健。后来为了纪念黄帝的伟大发明,便将蒸煮发酵出来的五谷汤液命为“轩辕酒”。

杜康造酒说:杜康造酒在民间说法相传最广,版本也最多,最为神话说法是杜康某夜梦见一白胡老者,告诉杜康将赐其一眼泉水,杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血,滴入其中,即可得到世间最美的饮料。杜康次日起床,发现门前果然有一泉眼,泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日,杜康遇见一个文人,请其割指一滴血。第六日遇到一位将军,杜康说明来意以后,将军也果断慷慨割指滴血。第九日,杜康见树下有一个呆傻之人,无奈期限已到,杜康遂华一两银子,买下其一滴血。将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气翻腾,香气扑鼻。因为用了九天时间又用了三滴血,遂就将这种饮料命名为“酒”。

酒星造酒说:酒星造酒说宋朝窦革在《酒谱》中也有这样的记述;“天有酒星,酒之作也,其与天地并矣。”这个至今是个谜。

     欢迎关注“云山情”微信公众平台:yun-shan-qing。我们会提供更多精彩内容,您还有机会参加线下活动。部分分享内容来源于网络,如有不妥,请致电我们更改,感谢您的支持!服务热线:13925199199/020-83558199。

     

















联系我们
地址:广州市越秀区北京路374号之三   

联系电话:02083558199

                 13925199199